带白霜的茶

发霉和正常对比 发霉的普洱茶，只有轻微发霉可以处理后继续饮用，轻微发霉是只有茶的表面有一层薄薄的白霜，霉变没有深入到茶饼里。其他比较严重的发霉的普洱茶。霉变普洱茶滋味会在口中呈现酸、杂、苦、辣、霉味等五味杂陈的味道，入口后就常排斥种味道。而白霜普洱茶不会这样，它基本和转化正常的普洱是一样的味道。

普洱茶上白霜与霉斑的区别图片

第二种情，普洱茶存放在高高湿度的情下，使得茶叶慢慢呈现霉变，有一层白霜，但是这样的茶叶在喝起来的时候，有淡淡的霉味。属于此情的普洱茶一般是有些年份，是可以喝的。相反此种“白霜”会提升普洱茶的相关口感和价值。 普洱茶的“霉变” 因为仓不当或空气潮湿，湿度过高导致普洱茶发生霉变。

普洱茶在后期陈化过中会形成白色物质，么如判断这些白色物质是“白霜”还是“霉变”呢？ 下面就给大家介绍一下这两者的区别。 “白霜”究竟是什么。我们怎么区分普洱茶发霉还是发酵呢？首先闻：发霉的东西闻之有股令人不服的霉味，而发酵的茶叶闻上是股茶香味，阿祥普洱茶价格不掺杂其它味道。其次看：正常存放的老茶，外表油润光亮。

年份久一点的普洱茶，减肥茶砖普洱茶看到茶饼表面上会有一层白灰物质，这不用奇怪，这就是我们说的 白霜 ，白霜是普洱茶后发酵过中酚类物质及其衍生物氧化后的遗留产物。相反此种“白霜”会提升普洱茶的相关口感和价值。 也有的人因为仓不当或空气潮湿，普洱茶和水相通湿度过高导致普洱茶发生霉变，普洱茶紫芽品种此种情下，“白点”一般是会分布不均匀，聚块，大小不一。

其实，“发霉”与“白霜”堪称一块硬币的两面。白霜是普洱茶在后期陈化过中，茶叶内含的糖类物质、咖啡碱等物质析出，普洱茶走势2071年附着在茶叶表面而出现的特有现象。霉变普洱茶滋味会在口中呈现酸、杂、苦、辣、霉味等五味杂陈的味道，入口后就常排斥种味道。而白霜普洱茶不会这样，怎样存好普洱茶它基本和转化正常的普洱是一样的味道。

普洱茶白霜和发霉怎么区分，衢州市熟普洱茶饼白霜为茶叶表面连带茶内部附有一层薄薄的“白色物质”，金芽普洱茶的泡法普洱茶饼压紧点好还是松这层物质是均匀分布。普洱茶起白霜处理方法: 不管是白霜还是发霉，好生普洱茶的特征洗茶洗两遍。即便茶叶里发生霉变，济南普洱茶红滋生了有害物质，在两次下也会降低或减轻有害菌或物质的数量。

普洱茶正常发霉与变质发霉 微霜白霜:是指茶饼的表面会有白色类似发霉的痕迹，是普洱茶饼特有的发酵结果。这些对我们的身体是有利的。1 如区分普洱茶白霜和发霉：1、闻将茶叶拿到距离鼻子1—1.5厘米处仔细问它的气味。如果是发霉的茶，么它会有一股霉变的白色霉变菌落是有刺鼻或者令人不适的异味的。